Fondé par Fatou Rolland, Adouna est né d’un désir profond : créer un lieu qui célèbre ses deux cultures de cœur l’Afrique de l’Ouest et l’Asie tout en y apportant l’élégance et le raffinement du service à la française.

Dans un décor à la fois contemporain et chaleureux, la carte rend hommage aux grands classiques africains (mafé, thieboudienne, poisson braisé…) tout en leur faisant dialoguer avec des inspirations asiatiques (poké bowl, poulet karaage, crevettes crispy, croustillant feuille de riz…).